腰果为何都是去壳卖

腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此必须经过厂家的特殊精细的去壳过程，才能在市面上进行销售。#食物冷知识#

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