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玉米是一种非常棒的农作物，玉米含有维生素A、E和谷氨酸，在动物实验中已经证实它们具有抗衰老感化。进食后，能够消弭肥胖人群的饥饿，热量含量很低，是一种很好的瘦身食品。玉米还具有特别的预防心脑血管疾病的感化，即因为玉米富含饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养物质，这些营养素能够降低血液中胆固醇的浓度，对预防心脑血管疾病起到必然的感化。
洋葱又叫葱头，百合科两年生草本植物。它具有杀菌的感化，并有抑菌能力强、病虫害少等长处，是一种洁净、无污染的绿色食品。洋葱含有前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘度。它能够用来降低血压，舒缓血压和预防伤风。洋葱还能消弭氧自由基，增加新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松，是一种罕有的中老年保健食品。
红菜苔的食用器官是嫩花茎，其味道甜，质嫩，可油炸、煮汤或热冷夹杂。红菜苔营养雄厚，，含有雄厚的钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素均高于大白菜和小白菜。并且颜色时兴，质地脆嫩，相信每小我都喜欢吃。
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