裙带菜
裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜，多生于平坦海洋中，，是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的蒲扇，也很像是一个裙带，所以得来这么一个名称。裙带菜具有营养高、热量低的特点，轻易达到减肥、清理肠道、珍爱皮肤、延缓衰老的功能。经常食用可以匡助人体排出垃圾和毒素，有效地削减脂肪的聚积，有利于预防便秘，润便通便，并且裙带菜中含有的维生素E，维生素C，可以淡化脸上的色斑，能够起到抗衰老的感化。
茄子中维生素P的含量很高，能增加人体细胞间的黏出力，增加毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管碎裂出血。食用茄子，能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的排泄增加和消化活动的增加。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。还含有的维生素E，具有防止出血的结果，经常食用还可以使血液中的胆固醇水平的到掌握甚至降低，同时还能够延缓皮肤的衰老。茄子含有维生素C，维生素C是免疫系统的要害部门，因为它刺激白细胞的发生和活性。
胡萝卜中含有雄厚的槲皮素、山柰酚，这些物质能有效地降低血脂，有助于肾上腺激素的合成，可以起到降血压强心脉的功能；此外，它还富含的酸钾盐，这种物质能够软化我们的血管，降低胆固醇和血压，有效预防心血管疾病的发生。
胡萝卜中富含植物纤维，有助于肠胃的蠕动，促进消化，是清肠通便的极佳选择。
