近日，英国部门健康饮食倡议人士呼吁对蛋糕和冰淇淋等零食征收“卡路里税”，以匡助解决肥胖问题，换句话说就是：对或者导致体重增加的产物征税，以迫使食品公司削减卡路里。
压力集体“糖与盐动作”(ActiononSugarandActiononSalt)催促当局征收一项雷同于碳酸饮料的糖税。专家透露，与糖比拟，黄油、奶油和猪油等饱和脂肪在平常饮食中会增加更多的卡路里，是以应该削减饱和脂肪的摄入量，以匡助掌握络续膨胀的腰围。
下昼茶中最受迎接的巧克力蛋糕、维多利亚海绵蛋糕、饼干、巧克力酱、冰淇淋和奶昔都将被征税。
该动作组织进展脂肪税能与现行的糖税并举。今朝，每100毫升含糖8克或以上的饮料每升征收24便士，每100毫升含糖5-7.9克的饮料每升征收18便士，自2018年4月以来，已获得3.4亿英镑的税收。
该组织透露，“额外卡路里税”或者会效仿墨西哥的模式。六年前，墨西哥对每100克热量跨越275卡的垃圾食品征收8%的税。
凭据该小组的研究，零食中脂肪含量的伟大转变“表明从新配方是很轻易实现的”。例如，研究发现维多利亚海绵蛋糕的脂肪含量从8.5克到每100克肠胀24.7克不等，而巧克力蛋糕的脂肪含量从12.2克到每100克27.5克不等。
“糖动作”和“盐动作”的运动负责人KatharineJenner,透露:“制造商做得还不敷。若是当局真的致力于匡助那些不太富足的人，他们需要解决食操行业的问题，并且需要立刻进行可行性研究。‘额外卡路里税’将鼓励制造商提高他们不健康食品的营养质量，最主要的是，解决成千上万的人因不良饮食而蒙受的后果，导致肥胖、2型糖尿病和癌症。”
伦敦玛丽女王大学心血管医学传授、董事长格GrahamMacGregor透露，脂肪税将迫使食品公司点窜食谱，削减卡路里，以避免支出高额税费。（中国青年网编译报道）
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